いとこの子の1歳のお祝いを持って行った先日のお返し。
先日ブログに書いた熊肉もそうだが、この黒部名水ポークもずっと食べたかった逸品。
今、妻が台所で調理中。
もうしばらくしたら、トンカツになって食卓にのぼり、胃袋に納まることになっている。
ああ楽しみ。
黒部名水ポーク
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